何露斯之眼--半瓶集

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二重唱：奇特的和谐

豉油太湖银鱼王

       食材的珍贵，本身就构成一道风景。所有当比手指长，却和手指一样粗的太湖银鱼，白生生地躺在绿色菜心上上桌时。

       老饕们都惊叹了。

松茸迷你小黄瓜

和大号版银鱼形成鲜明对比的是，与松茸迷你小黄瓜。比牙签还短的小黄瓜，头顶鹅黄色花蕊，与新鲜的松茸相映成趣。

一霎时，大家都变成了巨人，口吞二十多条黄瓜。视觉的震撼与味觉的体验，

都叫人难忘。

间奏曲：和缓的抒情

极品黑松露菌汤

       肠胃经过一轮厮杀，当然需要缓和一下。黑松露的香气，似一首和缓的抒情曲叫人身心舒服。而漂浮在汤中的羊肚菌，虫草花，又令人振奋。

结尾曲：精巧的余音

翡翠虾盒定胜糕

       一场华丽的饭局，当然还需要一个完美的结尾。让甜蜜在口，滋味在心，余音绕梁在记忆。

       所以，和一般的韭菜盒子不同，“翡翠虾盒”薄如蚕翼，酥脆鲜美。和一般巨大的定胜糕也不同，小巧的粉糕，细腻富有弹性，裹着红豆馅，精巧似工艺品。

       一问才知道，这定胜糕的米粉，都是厨房自己加工的。从原料都制作，全部一丝不苟。

淇淋慕思生鲜果

       最后的慕思，冰淇淋与鲜果，完全走精巧路线，樱桃大的白巧克力球中尚有玄机。复杂的造型，更然你在吃的最后一刻，还心存探索。

附上地址，看到的人自行去吃，不要来问我

西湖国宾馆嘉乐苑

地址：杭州杨公堤18号

电话：0571-87979889